在養殖業中，養豬虧本，養雞在夾縫中求生存，養羊行情走低，水產養殖，都面臨滯銷的處境。

“民以食為天”。飲食，是人類生存的頭等大事，是人們普遍關心的重要課題。

目前，國際清真市場呈現出多元化的發展態勢。全世界穆斯林人口已經超過18億，并且每年還在以18%的速度增長。

人畜共患的傳染病有很多，最常見的就有幾十種，例如鼠疫、瘋牛病、口蹄疫等。我們只有知曉主要人畜共患病的預防知識，才能有效控制和消滅它們。今天，我們就一起走進炭疽的世界，來看看它的真面目。

在我國，清真食品是指按照有清真飲食習慣的少數民族的生活習慣生產經營的食品，是從少數民族風俗習慣的角度來定義和管理，與國外對清真食品管理有所不同。